
インド料理のレストランに行くと、目がぱっちりと大きい外国人店員さんが迎えてくれることがほとんどです☀️
JANはてっきり「インド人が経営・勤務している」と思っていたのですが、なんと違いました😳
JANの地元だけでいうと、ほとんどがネパール人経営のインドレストランでした🙌
70% : ネパール人🇳🇵
20% : インド人🇮🇳
10% : バングラディシュ人🇧🇩
(JAN・フサン調べ)
初めて知ったときは非常に驚きましたが、よくよく考えてみれば「日本人🇯🇵が経営するフランス料理レストラン🇫🇷」や「日本人🇯🇵が経営する中華料理屋🇨🇳」だらけでしたね☀️
インド料理にだけなぜか本物を求めてしまう自分に気づいたときはプチ衝撃でした😝
本当?エピソードはこちら💁♀️